🍓빵지순례 매니아들 주목! ”골든헤겔“홍종흔 베이커리🎂

"빵지순례 마니아들 주목! 오늘 소개할 곳은 바로 유명한 ‘홍종흔 베이커리’야. 빵덕후들 사이에선 한 번쯤은 들어봤을 법한 이름인데, 빵, 디자인, 그리고 그 퀄리티까지 소문난 곳이거든. MZ세대들 뿐만 아니라 가족 단위 방문객이나 커플들에게도 완전 인기라는 거! 다양한 이벤트와 시식 기회도 있다고 하길래 궁금해서 발 벗고 다녀와 봤어. 지금부터 진짜 솔직한 후기와 꿀팁까지 시원하게 공개할게!"

 

1. 위치와 접근성부터 완벽!

 

홍종흔 베이커리는 꽤 위치적으로도 매력적인 곳에 자리 잡았어. 내가 방문한 지점은 도시 중심가에 있어서 대중교통으로도 편하게 갈 수 있었구. 근처에 주차 공간도 잘 마련되어 있어서 차 끌고 오는 사람들도 부담 없을 듯! 주차 요금도 처음 1시간은 무료라서 여유롭게 둘러볼 수 있었어. 바로 근처에 카페나 맛집들도 있어서 빵 사고 나서 근처에서 식사를 하거나, 한 잔 하기 딱 좋더라고~ 특히 접근성이 좋으니까 평일 퇴근길에도 들리기 좋을 거 같아. 주소 찍고 네비 따라가면 절대 길 잃을 일 없는 위치야!

하지만!! 나도 처음엔 조금 헷갈렸던게 처음 큰길 입구가 좁더라고~ 안내표지판이랑 주차요원 지시를 따라서 잘 찾아가야 해.

 

2. 빵 냄새부터 가게 분위기까지 설레게 하는 공간

 

진짜 입구 딱 들어서자마자 퍼지는 따끈한 빵 냄새! 이게 진짜 마법 같은 순간이었어.

가게 내부는 깔끔하고 아늑한 분위기라 보는 것만으로도 힐링이 되더라고. 빵 진열대가 공간 중심에 놓여 있었는데, 하나하나 세심하게 진열되어 있어서 구경만 해도 눈이 행복했어.

다채로운 빵 색감이 데코처럼 예뻤고, 직원들도 되게 친절했어. 뭔가 물어보기도 부담 없고, 추천해 달라니까 바로 제철 메뉴 소개까지 해줬어! 물론 사람 많은 시간에는 조금 많이 북적이긴 하지만, 그마저도 활기가 느껴져서 기분 좋더라. 그래도 너무 복잡한 건 싫다 싶으면, 건물 밖 별채 건물을 이용하는 걸 추천할게~ 난 직원분들이 안내해 주셔서 복잡한 시간대에  조카들이랑 완전 전세 놓은 거처럼 맘 편히 먹고 수다 떨다 왔잖아~ 

 

3. 놓치면 아쉬울 필수 빵 추천

 

빵지순례 중이라면 이곳의 시그니처 메뉴는 꼭 먹어봐야 해. 가장 인기 있는 빵 중 하나는 ‘크림치즈 브리오슈’ 얘야.

크림이 정말 부드럽게 녹아내리듯 퍼지는데 완전 감동적이었어. 고소한 풍미의 치아바타와 촉촉한 생크림빵도 시식 때 먹어보고 바로 사버렸지. 매장에서 구워낸 신선한 바게트는 와인이나 치즈와 같이 곁들여도 진짜 딱이라는 생각! 가격은 한 4천 원대에서 시작하는데 퀄리티를 생각하면 아깝다는 생각은 안 들었어. 다만, 종류가 많아서 고르는 시간이 좀 걸릴 수도 있으니 빠르게 픽하는 스킬을 연습해야 할 듯해~ 

 

🥐 시그니처 메뉴

 

1. 어니언 킹
  호두빵 속에 양파·크림치즈·비법 크림이 듬뿍 들어간 베스트셀러야. 고소함과 진한 크림 맛이 어우러져 ‘홍종흔 가면 꼭 사야 할 빵’이라나~

 

2. 몽블랑
  버터 풍미 가득한 페이스트리 위에 부드러운 크림을 올린 달콤한 빵이지~ 품절 속도가 빨라서 오전 방문 추천하지만, 베스트셀러라 그런지 주말에는 계속 만들어두시더라고~

 

3. 밀크 프랑스
  바삭한 바게트에 우유 크림이 듬뿍 들어간 달콤한 빵인데, 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉해~

 

4. 갈릭 바게트
  마늘 버터 소스가 듬뿍 발라져 겉바속촉~ 강추!!

 

5. 명란 바게트

  고소하고 짭조름한 명란이 바게트에 얹혀 있어 자꾸 손이 가는 메뉴야. 가끔 품절되니 미리미리 확인해 둬.

 

6. 대파 베이글

  나는 이게 제일 베스트야~!! 대파크림치즈에 베이글이라니~ 말해 뭐 해~자주 품절되니, 일찍부터 방문하길 추천하고!! 직원 문의 필수!!

 

 

4. 물론 이벤트는 덤이지!

 

이날 마침 ‘명장이 만든 시식 이벤트’가 진행 중이었어! 소문으로 듣긴 했는데, 빵지순례 오면 이런 소소한 재미도 하나의 묘미야. 직원분들이 직접 준비한 빵을 작은 한 입 사이즈로 제공해 줘서, 신메뉴도 맛보고 내 취향에 맞는 것도 바로 찾을 수 있었지. 개인적으로 시식 메뉴 중 ‘레몬케이크’이 정말 특별했어. 시식메뉴도 다양하니까, 눈치 보지 말고 맛보자~ 그리고 이벤트뿐만 아니라 특가 행사도 있었는데, 이건 시즌마다 바뀌는 거라고 하니 가까이 있는 사람들은 꼭 체크해 보길 추천해!! 

 

5. 알고 가면 좋은 주의사항

 

솔직히 빵도 맛있고 전반적으로 만족스러운 방문이었지만, 몇 가지는 참고했으면 좋겠어.

 

첫째, 주말에는 사람이 많아지니까 대기가 있을 수도 있어. 그러니 평일 오전 시간대가 좀 더 한적해서 좋아.

 

둘째, 인기 메뉴는 오후 늦게 가면 품절일 때가 있는 것 같아. 특히 내가 먹고 싶었던 대파베이글은 이미 다 완판 되고 없더라고.

그래서 꼭 먹고 싶은 빵이 있다면 미리 예약하거나 빨리 가는 게 포인트야.

 

셋째, 주차장을 잘 찾아와야 해~~ 네비에는 "골든헤겔"이라고 뜨는 경우도 있으니 체크해보 길 바라~

 

 

6. 총평과 재방문 의사 200%

 

전체적으로 맛있고 고급스러운 퀄리티의 빵들을 가득 즐길 수 있었던 기회였어. 이벤트와 시식 기회도 매력적이었고, 분위기와 서비스까지 만족스러웠지. 다만, 약간 비싸게 느껴질 수도 있는 가격과 일부 품목의 빨리 매진되는 건 보완이 필요하다고 느꼈어. 그래도 이런 정도의 퀄리티라면 재방문은 무조건! 주변에서 특별한 날 선물용으로도 좋고, 그냥 하루 힐링 타임으로 빵 사러 나들이하러 가도 딱인 곳이니, 홍종흔 베이커리를 계획에 한 번쯤 넣어봐!

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홍종흔 베이커리는 단순한 빵집을 넘어 풍미와 품질, 그리고 분위기까지 모두 담아낸 정말 찐 추천 핫플이야!

MZ세대들 사이에서 왜 자꾸 이야기가 나오는지 직접 가보니 이유를 알겠더라고.

골라 먹는 재미도 있고, 가게 분위기도 좋아서 다녀온 날 내내 기분 좋았던 기억으로 가득했어.

빵지순례 리스트에 아직 없다면, 가볍게 시간을 내어서 한 번쯤 꼭 방문해 보길 추천해!

포스팅하다 보니 다시 가고 싶다~~~~~~~ 이날 가서 실컷 먹고, 10만 원 넘게 빵사온건 안 비밀~😝💕

빵순이 빵돌이 여기 다 모이자~~!!

 

 

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